Collection Cuisine & Raffinement: pourquoi pas vous?
Votre parcours est exemplaire!
Si votre restaurant est aujourd’hui renommé, c’est grâce à votre imagination, votre détermination, à un investissement quotidien et à des années d’abnégations sans faille!
Mais c’est aussi la réussite de toute une équipe que vous avez su motiver.
C’est de tout cela et de bien plus encore, dont il sera question dans Votre Livre!
Une passion à partager!
Et pour remercier vos clients et amis, partagez une trentaine de vos recettes, parmi les plus originales, les plus simples ou les plus émouvantes!
Amuses-bouches, entrées, poissons, viandes… et succulents desserts… il y a vraiment de quoi faire!
Tout votre talent, au fil des pages…
Une trentaine de vos recettes élégamment mises en page, agrémentées d’anecdotes, de suggestions, d’astuces…
Plusieurs pages dédiées au chef, à son équipe et à la présentation de l’établissement.
Aspects techniques
Ouvrage d’art de 96 pages en couleurs, illustré de plus de soixante photos signées du photographe Marcel Ehrhard.
Format fermé 240 x 217 mm.
Finition soignée.
Imprimé sur papier couché satiné.
Couverture renforcée avec rabats et pelliculage mat.
Cousu fil.
Dos carré collé.
À vos côtés, des professionnels de l’édition et de l’image pour réaliser votre livre!
Spécialisée dans l’édition depuis plus de 10 ans, Carré Blanc Éditions, par son approche originale et créative du livre, a déjà séduit de nombreuses entreprises, collectivités et associations.
Pour chaque projet, nous mettons en oeuvre toutes nos compétences et notre expérience de communication pour faire de chaque ouvrage une référence. C’est cette approche personnalisée et cette proximité qui ont construit notre notoriété !
Marcel Ehrhard
Photographe des Arts de la Table
Avec plus de 30 ans à pointer ses éclairages et ses objectifs sur des mets extraordinaires, Marcel Ehrhard est passé «Grand Maître de l’Image, en gastronomie, vin et arts de la table». D’une sensibilité extrême et dans une rigueur légendaire, chacun de ses clichés, dialogue d’ombres et de lumières, éveille chez le lecteur des fumets et des ambiances propres aux plus grands noms. Après avoir réalisé de par le monde, des milliers de clichés pour la communication et illustré de nombreux magazines et ouvrages de Grands Chefs, Marcel Ehrhard a choisi de transcender sa passion en mettant toute son expérience au service de la Collection Cuisine & Raffinement. À table!
www.e-marcel.com
N'hésitez plus!
Contactez-nous sans attendre
et dans quelques mois, vous dédicacerez votre ouvrage!
Contact: Laurent Aznar - tél : 03 88 10 48 00 - carrenet@carreblanc.fr