« Daniel Rebert, Pâtissier-Chocolatier » en librairies !

 05/12/2011

Pour la première fois, c’est le travail d’un maître Pâtissier-Chocolatier qui est mis à l’honneur dans ce nouveau livre de la collection Cuisine et raffinement. Trente-neuf recettes, aussi bien sucrées que salées, sont à découvrir au fil des pages de cet ouvrage.

Amateurs et initiés pourront désormais reproduire chez eux les gâteaux, macarons et confiseries ainsi que quelques délices salés proposés par Daniel Rebert.
Plongez également dans l’univers du maître Chocolatier et découvrez son parcours, les secrets de son inspiration et ses précieux conseils.

Comme pour les autres volumes de la collection, le travail de Daniel Rebert est sublimé par les photographies toujours très appétissantes du photographe Marcel Ehrhardt. Ces clichés tout en beauté font des créations de Daniel Rebert un plaisir aussi bien pour les yeux que pour les papilles !

Dédicaces le 17 décembre 2011 à 15h aux Etoiles d'Alsace, rue du Jeu des Enfants à Strasbourg, dimanche 18 à la librairie de Wissembourg... et quotidiennement au magasin.

Egalement traduit en langue allemande, « Daniel Rebert – Pâtissier-Chocolatier » est disponible sur www.rebert.fr ou en librairie au prix de 28 euros.